Brunch Lège Cap-ferret & Salon de thé
BRUNCH
Commencer une journée pour un brunch, se réveiller dans un décor sucré et s’émerveiller.
Le petit-déjeuner
Service compris
Petits-déjeuners & Brunch
Petit-Déjeuner – 15€
Boisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Tartines, beurre et confiture
Brunch Avocado – 30€
Avocado Toast et oeuf mollet, Boisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Granola et fromage frais
Brunch Bénédicte – 32€
Oeufs Bénédictine au saumon, Boisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Granola et fromage frais
2 Tartines de beurre et confiture – 4€
Avocado Toast et Oeuf mollet – 16€
Brioche de la maison Frédélian, avocat, feta, oeuf mollet, noisettes, pickles
Œuf Bénédicte Saumon fumé – 17€
Croissant de la maison Frédélian, pousses d’épinard, saumon, oeufs mollets
Fromage frais, Fruits et Granola – 6€
Croq’ Monsieur Truffé – 16€
Viennoiseries
Croissant – 2.4€
Chocolatine – 2.6€
Pain aux raisins – 3.5€
Pain Suisse – 3.5€
Chausson aux pommes – 4.5€
Brioche Feuilletée – 4.5€
Croissant aux amandes – 4€
Chocolatine aux amandes – 4€
Les pâtisseries
Service compris
Brioche perdue – 7.5€
Crème glacée vanille et coulis de chocolat
Part de Flan vanille – 9€
Cœur coulant chocolat – 8€
Chantilly maison Frédélian
Clafoutis aux griottes – 7.5€
Part de Cake au citron – 6€
Chantilly et zestes de citron vert
Part de Cake marbré – 6€
Chantilly et coulis de chocolat
Canelés (x2) – 6€
Crème glacée vanille de Madagascar
Paris Brest – 9.5€
Part de Carrot cake – 9€
Forêt Noire – 9.50€
Cookie au chocolat – 7€
Glace chocolat, chantilly, coulis de chocolat
Tropézienne – 8.5€
Baba au Rhum – 11€
Éclair au chocolat – 8.5€
Tartelette cacahuètes – 9.5€
Entremets myrtilles – 10.5€
Macaron framboise – 10€
Tartelette framboises – 9.5€
Opéra – 10€
Finger chocolat – 9.5€
Macaron x4 – 10€
Gaufres et Glaces
Service compris
Gaufres
Uniquement à partir de 13h00
Gaufre Nature – 6€
Gaufre Chantilly – 8€
Gaufre Chocolat Maison – 8€
Glace chocolat, chantilly, coulis de chocolat
Gaufre Caramel Beurre Salé – 8€
Gaufre Nutella® – 8€
Supplément boule de glace – 4.5€
Chantilly ou nappage (chocolat maison ou caramel) – 2€
Sorbets & Crèmes glacées
La coupe Alfred – 12€
2 boules de crèmes glacées caramel et 1 boule de crème glacée vanille, coulis de caramel, chantilly maison, noisettes et canelé
La coupe Eliane – 12€
2 boules de sorbet framboise et 1 boule de crème glacée vanille, coulis de fruits, chantilly maison, macaron au fruit
1 boule – 4.5€
2 boules – 6.5€
3 boules – 8€
Chantilly ou nappage (chocolat maison ou caramel) – 2€
Sorbets
Poire, Fraise, Melon, Mangue, Framboise, Citron jaune, Pêche de vigne, Fruit de la passion, Pamplemousse rose, Cassis noir de Bourgogne
Crèmes glacées
Chocolat, Rhum raisin, Café arabica, Noix de coco, Pistache pure, Praliné à l’ancienne, Caramel beurre salé, Vanille de Madagascar, Yaourt au lait entier de montagne
Boissons
Service compris
Cafés
Boissons chaudes – Servis jusqu’à 17h
Expresso, Déca, Ristretto – 3€
Double expresso – 5€
Café allongé – 4€
Café noisette – 4€
Café latte – 5€
Cappuccino – 6€
Latte macchiato – 6€
Caramel macchiato – 7€
Option lait végétal amande ou avoine – 1€
Chocolat Chaud
Chocolat chaud Maison Frédélian – 6€
Chocolat Viennois Maison Frédélian – 7€
Thés
Thés (Mariage Frères) – 6€
Thé noir fruité & fleuri Marco Polo
Thé noir Darjeeing – Himalaya
Thé vert citronné – Sur le Nil
Thé vert menthe – Casablanca
Roobios rouge fruité
Softs drinks
Coca Cola / Zéro 33cl – 5€
Perrier 33cl – 5€
Tonic Fever Tree – 6€
Ginger Beer Fever Tree – 6€
Fizz Orange – 4€
Les classiques
Thé glacé Maison Frédélian – 7€
Citronnade Maison Frédélian – 6€
Jus d’oranges pressées 33cl – 6€
Jus de citrons pressés 33cl – 4€
Jus artisanal BIO – 5€
Abricot, fraise, pomme, tomate
Iced coffee
Café frappé glacé – 6€
Latte frappé glacé – 7€
Ce qu’ils pensent du restaurant
Le brunch Frédélian est devenu une tradition culinaire réputée.
Le brunch Frédélian offre une variété d’aliments : il est connu pour offrir une grande variété d’aliments, allant des plats salés aux plats sucrés, en passant par les boissons. Cela vous permettra de découvrir les nouveautés Frédélian ou de savourer vos plats préférés, tout en ayant la possibilité d’essayer de nouvelles combinaisons de saveurs.
Passer du temps ensemble dans une atmosphère détendue et décontractée, tel est le résumé de l’expérience Frédélian.
Détendez-vous et profitez des mets que Frédélian vous propose et apprécier ce moment unique.
Le brunch Frédélian a aussi son côté pratique : Servi le matin, il est très pratique pour ceux qui ont des emplois du temps chargés. Il vous permettra de prendre un repas copieux et nourrissant avant de vous lancer dans votre journée, ou de vous détendre le week-end après une semaine de travail.
