Brunch Lège Cap-ferret & Salon de thé

BRUNCH

Commencer une journée pour un brunch, se réveiller dans un décor sucré et s’émerveiller.

Le petit-déjeuner

Service compris

Petits-déjeuners & Brunch

Petit-Déjeuner – 15€

Boisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Tartines et confiture

Brunch Avocado – 30€

Avocado Toast et oeuf mollet, Coisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Granola et fromage frais

Brunch Bénédicte – 32€

Oeufs Bénédictine au saumon, Boisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Granola et fromage frais

Avocado Toast et oeuf mollet – 14€

Brioche de la maison Frédélian

Œuf Bénédicte Saumon fumé – 16€

Croissant de la maison Frédélian

Fromage frais et Granola – 6€

2 Tartines de beurre et confiture – 4€

Viennoiseries

Croissant – 2.4€

Chocolatine – 2.6€

Pain Suisse – 3.5€

Chausson aux pommes – 4.5€

Brioche Feuilleté – 4.5€

Croissants aux amandes – 4€

Chocolatine aux amandes – 4€

Part de brioche au beurre – 3€

Les pâtisseries

Service compris

Brioche perdue – 7.5€

Crème glacée vanille aux noix de macadamia

Part de Flan vanille – 9€

Cœur coulant chocolat – 8€

Chantilly maison Frédélian

Clafoutis aux griottes ou mirabelles – 7.5€

Part de Cake au citron – 6€

Chantilly et zestes de citron vert

Part de Cake marbré – 6€

Glace au chocolat, chantilly, coulis de chocolat

Canelés (x2) – 6€

Crème glacée vanille de Madagascar

Paris Brest – 9.5€

Part de Carrot cake – 9€

Cookie au chocolat – 7€

Glace chocolat, chantilly, coulis de chocolat

Tropézienne – 8.5€

Baba au Rhum – 11€

Éclair au chocolat – 8.5€

Tartelette au citron – 9.5€

Entremets fruits rouges – 10.5€

Tartelette fraises – 9.5€

Tartelette framboises – 9.5€

Cheesecake – 9€

Macaron à l’unité – 2.5€

Snack

Service compris

Quiche Lorraine ou Veg’ – 8€

Croque Monsieur Tartufata – 15€

Salade César – 14€

Salade, parmesan, poulet, œuf, tomates, bacon.

Salade Tomates et Burrata – 14€

Salade, tomates cerise et d’antan, Burrata.

Sandwich Moricette – 9€

Jambon Emmental ou
Pêcheur (Thon mayonnaise) ou
Fermier (Poulet mozzarella pesto)

Salade Frédélian – 14€

Salade, tomates cerise et d’antan, fruits et légumes de saison

Macaroni crème de parmesan – 14€

Gaufres et Glaces

Service compris

Gaufres

Uniquement à partir de 13h00

Gaufre Nature – 6€

Gaufre Sucre Glace – 6€

Gaufre Chocolat Maison – 8€

Glace chocolat, chantilly, coulis de chocolat

Gaufre Caramel Beurre Salé – 8€

Gaufre Nutella® – 8€

Supplément boule de glace – 4.5€

Chantilly ou nappage (chocolat maison ou caramel) – 2€

Sorbets & Crèmes glacées

La coupe Frédélian – 12€

2 boules de crèmes glacées caramel et 1 boule de crème glacée vanille, coulis de caramel, chantilly, noisettes et canelé

1 boule – 4.5€

2 boules – 6.5€

3 boules – 8€

Chantilly ou nappage (chocolat maison ou caramel) – 2€

Sorbets

Poire, Fraise, Melon, Mangue, Framboise, Citron jaune, Pêche de vigne, Fruit de la passion, Pamplemousse rose, Cassis noir de Bourgogne

Crèmes glacées

Banane, Chocolat, Rhum raisin, Café arabica, Noix de coco, Pistache pure, Praliné à l’ancienne, Caramel beurre salé, Vanille de Madagascar, Yaourt au lait entier de montagne

Boissons

Service compris

Cafés

Boissons chaudes – Servis jusqu’à 17h

Expresso, Déca, Ristretto – 3€

Double expresso – 5€

Café allongé – 4€

Noisette – 4€

Café latte/crème – 5€

Café latte/crème (v) lait d’amande – 6€

Cappuccino – 6€

Latte macchiato – 6€

Latte macchiato (v) (lait d’amande) – 7€

Caramel macchiato – 7€

Chocolat Chaud

Chocolat chaud Maison Frédélian – 6€

Chocolat Viennois Maison Frédélian – 7€

Thés

Thés (Mariage Frères) – 6€

Thé noir fruité & fleuri Marco Polo
Thé noir Darjeeing – Himalaya
Thé vert citronné – Sur le Nil
Thé vert menthe – Casablanca
Roobios rouge fruité

Softs drinks

Coca Cola / Zéro 33cl – 5€

Perrier 33cl – 5€

Tonic Fever Tree – 6€

Ginger Beer Fever Tree – 6€

Fizz Orange – 4€

Les classiques

Thé glacé Maison Frédélian – 7€

Citronnade Maison Frédélian – 6€

Jus d’oranges pressées 33cl – 6€

Jus de citrons pressés 33cl – 4€

Jus artisanal BIO – 5€

Abricot, fraise, pomme, tomate

Iced coffee

“ICED” café frappé (double expresso) – 5€

“ICED” café latte (double expresso) – 6€

“ICED” (v) café latte (lait d’amande) – 7€

Ce qu’ils pensent du restaurant

Le brunch Frédélian est devenu une tradition culinaire réputée.

Le brunch Frédélian offre une variété d’aliments : il est connu pour offrir une grande variété d’aliments, allant des plats salés aux plats sucrés, en passant par les boissons. Cela vous permettra de découvrir les nouveautés Frédélian ou de savourer vos plats préférés, tout en ayant la possibilité d’essayer de nouvelles combinaisons de saveurs.
Passer du temps ensemble dans une atmosphère détendue et décontractée, tel est le résumé de l’expérience Frédélian.
Détendez-vous et profitez des mets que Frédélian vous propose et apprécier ce moment unique.
Le brunch Frédélian a aussi son côté pratique : Servi le matin, il est très pratique pour ceux qui ont des emplois du temps chargés. Il vous permettra de prendre un repas copieux et nourrissant avant de vous lancer dans votre journée, ou de vous détendre le week-end après une semaine de travail.